关于Vit的正确叙述是（） Vit是含氮的有机化合物。 Vit不经修饰即可作为辅酶（基）。 所有的辅酶（辅基）都是Vit。 前列腺素由脂溶性Vit生成。 大多数B族Vit是辅酶或辅基的前体。
哪一种情况可用增加[S]的方法减轻抑制程度（） 不可逆性抑制作用。 竞争性抑制作用。 非竞争性抑制作用。 反竞争性抑制作用。 反馈性抑制作用。
通常核酸不含（） 腺嘌呤。 黄嘌呤。 鸟嘌呤。 胸腺嘧啶。 尿嘧啶。
脂肪的碘值愈高表示（） 所含脂肪酸的饱和程度愈高。 所含脂肪酸的不饱和程度愈高。 所含脂肪酸的不饱和程度愈低。 所含脂肪酸的碳链愈长。 所含脂肪酸的分子量愈大。
主要的食用糖是（） 葡萄糖。 果糖。 蔗糖。 饴糖。 麦芽糖。
哪种氨基酸水溶液的pH值最低（）
