问题：
[判断题] 绿茶初制过程中采用热揉，有利于老叶揉捻成条。
正确。错误。
问题：
[判断题] 六大基本茶类是指红茶类、绿茶类、黄茶类、白茶类、黑茶类和青茶类。
正确。错误。
问题：
[判断题] 六大基本茶类是指红茶类、绿茶类、普洱茶类、花茶类、速溶茶类和紧压茶类
正确。错误。
问题：
[判断题] 在茶叶精制过程中，圆筛是以分离出毛茶长短或大小为目的的一种筛分作业
正确。错误。
问题：
[判断题] 审评定级是毛茶验收的核心，主要包括外形和内质审评定级。
正确。错误。
问题：
[判断题] 茶有益思、明目、止渴、利尿、防病治病等功能。
正确。错误。
问题：
[判断题] 凤庆县之所称为“滇红”之乡，最因为凤庆茶厂很久来以精制品质优良的“红茶”联名中外。
正确。错误。
问题：
[判断题] 滇红工夫红茶初制的发酵过程始于将揉捻叶装入发酵箱时。
正确。错误。
问题：
[判断题] 成品茶含水量一般在4～6%之间。
正确。错误。
