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问题：

[填空题] 我国生产的红茶可分为（）、（）、（）三类。

参考答案

问题：

[填空题] 评茶室的区域一般分为四个部分。一是（），二是（），三是样茶区，四是杯碗洗涤区。

参考答案

问题：

[单选] 企业标准需经（）。

乡以上（含镇）标准化行政主管部门备案。县以上（含县）标准化行政主管部门备案。省以上（含省）标准化行政主管部门备案。国家标准化行政主管部门备案。

参考答案

问题：

[单选] 目前，我国生产最多的茶叶是（）。

红茶。花茶。绿茶。乌龙茶。

参考答案

问题：

[单选] 茉莉花茶最好的香气是（）。

浓郁。浓烈。浓郁鲜灵。高香。

参考答案

问题：

[单选] 名茶审评的审评杯大小，最好为（）。

50毫升。150毫升。200毫升。250毫升。

参考答案

问题：

[单选] 最能反映出茶叶老嫩程度的评比项目为（）。

香气。叶底。滋味。干茶外形。

参考答案

问题：

[单选] 茉莉花茶花香中夹杂着茶坯的气味，这一品质问题称为（）。

透素。透兰。香浊。香薄。

参考答案

问题：

[单选] 茶叶包装标签所用的计量单位必须是（）。

克（g）或千克（kg）。市斤。公升。立方米。

参考答案

问题：

[单选] 红茶香气中是品质不好的表现（）。

花香。甜香。果香。陈气。

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