问题：
[问答题,论述题] 列举三种常用的天然增味剂及其特点。
问题：
[问答题,论述题] 请简述APM作为高倍甜味剂主要有哪些优势。
问题：
[问答题,论述题] 壳聚糖是一种天然高效的防腐剂，请简要回答壳聚糖的性质及其防腐机理。
问题：
[问答题,论述题] 食品添加剂在食品加工过程中有重要的作用。在食品加工时应该如何正确使用食品添加剂以及使用时应该注意哪些问题。
问题：
[问答题,简答题] 茶多酚各组分及与其他抗氧化剂之间存在协同作用，请说明协同作用的机理。并举例说明。
问题：
[填空题] 每一种食品添加剂的代码可以用5位数字表示。前两位数字表示该食品添加剂所属的（），后三位数字表示该食品添加剂的（）。
问题：
[填空题] 按照我国的食品添加剂编码系统，防腐剂的分类号是（）。
问题：
[填空题] 防腐剂是指能防止食品（）、延长食品（）的物质。
