[问答题,论述题] 壳聚糖是一种天然高效的防腐剂，请简要回答壳聚糖的性质及其防腐机理。

非结构化问题 减速器没有油标，油面应超过最低一对齿轮的大齿直径（） ["A、A","B、B","C、C","D、D"] 半结构化问题 列举三种常用的天然增味剂及其特点。 子系统划分 壳聚糖是一种天然高效的防腐剂，请简要回答壳聚糖的性质及其防腐机理。