问题：
[填空题] 色淀是由（）沉淀在许可使用的（）（通常为（））上所制备的特殊着色剂。
问题：
[填空题] 在酸性条件下，叶绿素很容易失去（）而使颜色变暗。
A、树脂。B、挥发油。C、油脂。D、鞣质。E、蜡。
问题：
[填空题] 亚硝酸钠具有一定的防腐性，可抑制（），防止肉毒素中毒。
问题：
[填空题] 刚磨好的面粉常带有一定的淡黄色原因是含有（）。
FAO/WHO食品法规委员会。联合国粮食与农业组织。世界卫生组织。FAO/WHO食品添加剂法规委员会。
问题：
[单选] MNL也称最大耐受量、最大安全量或最大无效量，单位为（）.
μg/kg。mg/kg。g/kg。mg/g。
问题：
[单选] 判断食品添加剂急性毒性的重要指标是（）.
A、LD50。B、ADI。C、最大无作用剂量。D、NOEL。
A、天然香料。B、天然等同香料。C、人造香料。D、香精。
