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问题:

[多选] 饭店职业培训的方式有哪些()。

入职培训。在职培训。交替培训。更换培训。

问题:

[单选] 如果顾客的感知效果与期望相等,那么顾客()。

不满意。非常满意。满意。无所谓。

问题:

[单选] 饭店安全工作有四方面的内容,其中饭店配备有专职的安保人员对在饭店内部发生的违法犯罪案件及意外事故进行调查、取证、提出处理意见,并报请公安机关审批这属于()。

饭店护卫。饭店治安秩序管理。饭店内部违法犯罪案件及意外事故的查处。饭店消防管理。

问题:

[单选] 亚当斯于1965年提出的一种激励理论是()。

公平理论。双因素理论。需要层次理论。强化理论。

问题:

[单选] 饭店产品的最基本的利益是()。

核心利益。展现利益。附加利益。以上三者之和。

问题:

[单选] 饭店管理的基础是()。

计划的制定。组织和制度的建设。市场营销。质量管理。

问题:

[单选] 大饭店时期一般是指()。

12世纪到18世纪。19世纪末到20世纪初。20世纪初到50年代。20世纪50年代以后。

问题:

[多选] 总顾客价值包括()。

商品价值。服务价值。人员价值。形象价值。

问题:

[多选] 如果订单常常来自小批量预订,那应该采用()。

长渠道。短渠道。宽渠道。窄渠道。

问题:

[多选] 饭店经营计划包括()。

销售计划。财务计划。市场营销计划。员工培训计划。