当前位置:管理学题库>饭店管理学题库

问题:

[单选] 客房楼层是客房单元、客房交通与()的组合。

A、客房清洁。B、客房配备。C、客房对象。D、客房服务。

问题:

[单选] ()的适应性广,在饭店业中所占的比例最大。

A、长住型饭店。B、度假型饭店。C、汽车旅馆。D、暂住型饭店。

问题:

[单选] 对客房内不同部位,照明的要求也不同。客房卧室一般选用()的普通光,作扩散照明。

A、中强度。B、高强度。C、低强度。D、局部照明。

问题:

[单选] 客房的营业收入一般要占饭店全部营业收入的()。

A、30—50%。B、40—60%。C、40—70%。D、40—80%。

问题:

[单选] 饭店的客房部与(),是两个业务关系最多、关系最密切的部门。

A、工程部。B、前厅部。C、餐饮部。D、采购部。

问题:

[多选] 客人对客房的基本要求可以归纳为()等几个方面。

舒适。安全。卫生。清洁。

问题:

[多选] 在客房服务实践中,良好的服务态度表现为()的服务。

A、细致。B、主动。C、周到。D、热情。

问题:

[多选] 饭店的档次和星级的高低,主要反映的是不同层次的客源的不同要求,标志着()、服务水平与这种需求的一致性和所有住店客人的满意程度。

A、建筑。B、装潢。C、设施设备。D、服务项目。

问题:

[多选] 客房部设有布件房和洗衣房,负责饭店布件和员工制服的(),为全饭店的对客服务提供保障。

A、洗涤。B、熨烫。C、保管。D、发放。

问题:

[多选] 客房部与工程部的业务关系主要包括()等方面。

A、安排维修。B、相互配合。C、简单保养。D、交叉培训。

相关内容

相关标签