问题:
[多选] 客房部组织机构设置的原则有()。
A、专职分工的原则。B、统一指挥的原则。C、高效能的原则。D、统一调度的原则。
问题:
[多选] 客房楼层的建筑结构主要有(),每一种形式又衍生出多种平面设计。
A、板式。B、天井式。C、塔式。D、内天井式。
问题:
[多选] 商务楼层必须提供以下主要服务功设施()。
A、入住服务。B、房间设备。C、日常服务。D、个性化服务。
问题:
[多选] 女性游客,特别是商务女性客人人数上升主要由于()等因素。
A、家庭。B、经济。C、观念。D、政治。
问题:
[多选] 客房设备配置的新趋势表现在()。
A、人本化趋势。B、家居化趋势。C、智能化趋势。D、安全性日益提高。
问题:
[判断题] 客房部是饭店中创利率最高的部门之一,但是要达到这样的目的就不能忽视客房成本的控制与资产管理。
正确。错误。
问题:
[判断题] 现代饭店提倡全员营销的理念,要求每个部门、每个人都参与饭店的公关营销活动。因此,客房部也必然要和公关营销部发生很多业务联系。
正确。错误。
问题:
[判断题] 客房楼层面积占整个饭店总面积的65—85%,如果能在楼层设计中节省面积,给整个饭店带来的效益就十分可观。
正确。错误。
问题:
[判断题] 客房的舒适感由无数主观评价合成,不象声、光、热那样有具体的测定数据。
正确。错误。
问题:
[判断题] 一种色彩越接近于某个标准色,越醒目,彩度也越高。标准色加白色,彩度提高而明度提高;标准色加黑色,彩度降低而明度也降低。
正确。错误。