问题：
[单选] 下列关于二氧化碳灭火器使用方法正确的有（）
A、逆风使用。B、从侧面向火源上方往下喷射。C、垂直操作。D、从火焰的边缘左右扫射快速向前推进。
问题：
[单选] 使用1211灭火器时，下列操作顺序正确的是（） A、握紧压把开关B、拔掉安全销C、开启密封阀D、喷嘴对准火焰根部
A、ABCD。B、CBAD。C、BACD。D、BCAD。
问题：
[判断题] 在使用“1211”灭火器时，应将钢瓶颠倒或平放使用。（）
正确。错误。
问题：
[判断题] 泡沫灭火器一般用来扑灭可溶性液体引起的火灾。（）
正确。错误。
问题：
[判断题] 餐饮部库房的要是一旦丢失，为不影响物品的领用，应及时配置。（）
正确。错误。
问题：
[判断题] 厨房内有破碎的玻璃器皿和陶瓷器皿时，应迅速地用手捡去以防伤人。（）
正确。错误。
问题：
[单选] 宴会后客人在休息室饮咖啡和红茶时，休息室服务员应向客人（）。
征求对服务的意见。送上面包。推销餐后酒和雪茄。送上小毛巾。
问题：
[单选] 被称为“葡萄酒之女王”的产地是：（）。
法国波尔多地区。法国科涅克地区。法国勃艮地。法国香槟省。
问题：
[单选] 以下有关酒哪句话是正确的：（）。
白葡萄酒酒液颜色较淡，一般呈浅黄色。。红葡萄酒饮用的最佳温度为7——10度。。干酒是指让人喝了容易口干的酒。葡萄酒贮存时应立放，以免软木塞被浸泡而让人觉得不卫生。
