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问题:

[填空题] 应用于功能性食品中的常见益生菌种类有:()和()。

问题:

[问答题,简答题] 简述功能性食品与药品的区别。

问题:

[问答题,简答题] 简述多不饱和脂肪酸的生理功能。

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[问答题,简答题] 简述酪蛋白磷酸肽的生理功能及作用机制。

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[问答题,简答题] 简述功效成分和营养素的区别和联系。

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[问答题,简答题] 简述真菌活性多糖物理性质与生理功能之间关系。

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[问答题,简答题] 简述乳铁蛋白的结构组成和生理功效。

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[问答题,简答题] 简述功能性食品增强机体免疫力的原理。

问题:

[问答题,简答题] 具有延缓衰老功能的物质和辅助抑制肿瘤功能的物质分别有哪些?

问题:

[问答题,简答题] 简述真菌活性多糖种类及生理功能。