问题:
[填空题] 人体肠道内的细菌主要有三类,即()、()和()。
问题:
[填空题] 常用判定肥胖的方法有()、()和()。
问题:
[填空题] 在双歧杆菌发酵工艺中,为了提高产品酸度和风味成分含量,常进行混合发酵,最典型、应用最广泛的混合菌种为()、()和()三种菌种,被称为BAT。
问题:
[填空题] 多元糖醇不是口腔微生物()适宜作用底物,有些糖醇如木糖醇可抑制其生长繁殖,故长期摄入糖醇不会引起()。
问题:
[填空题] 过氧化氢酶属于()类自由基清除剂。
问题:
[填空题] 食品安全性毒理试验的检验程序有四个阶段:()、()、()和()。
问题:
[填空题] 老年人日常功能性食品要满足四足四低,其中四足指足量的()、足量的()、足量的微生素和足量的矿物质;四低指低糖、低脂肪、低胆固醇、低钠盐。
问题:
[填空题] 除了与成人相同的八种必需氨基酸以外,婴儿还需要()和()两种必需氨基酸。
问题:
[填空题] 在所有维生素中,()是最不稳定的,能够以各种形式进行降解。
问题:
[填空题] 人体中的维生素根据其溶解性不同,可以分为两类,分别为()和()。