问题：
[多选] 母乳中含有多种免疫因子，有助于增强婴儿的抗感染能力，母乳中免疫因子主要有（）。
免疫球蛋白IgA、IgE、IgG、IgM、IgD。人乳溶菌酶。乳铁蛋白。乳酸杆菌。寡糖及其糖结合物和其他一些非特异性抗感染因子。
问题：
[多选] 婴儿5～6个月起可以开始添加（）。
鱼泥。猪、牛、羊、禽肉制成的肉末。猪肝。禽肝。米汤。
幼儿每日膳食中应补充一定量的蛋白质营养价值高的食物，优质蛋白质应占膳食中蛋白质总量的／2以上。解决矿物质和维生素的不足，应特别强调多饮食品种的多样性。纯糖和纯油脂食物不宜多吃。注意烹调方法，要避免油炸、油腻过重、质硬或刺激性强的食物。饮食要定时，不挑食，不偏食，培养儿童良好的饮食习惯，并多鼓励儿童进食各种不同的食物。
问题：
[单选] 中国居民平衡膳食宝塔和中国居民膳食指南适用的对象是（）.
对营养有兴趣的人。营养指导师等专业人士。食品企业单位管理人士。全体中国居民。
问题：
[单选] 第八届界全国人大常务委员会第16次会议通过了《中华人民共和国食品卫生法》并于（）日起实行。
1983.7.1。1995.7.1。1995.10.30。2000.10.15。
问题：
[单选] 适用于一般门诊病人的膳食调查方法（）。
询问法。记帐法。称重法。查帐法。
问题：
[单选] 建国以来，我国先后进行了（）次全国性的营养调查。
2次。3次。4次。5次。
问题：
[单选] 低温作用人员膳食供给应注意增加（）的比例。
糖类。蛋白质。脂肪。矿物质。
