问题：
[单选] 我国国务院正式发布《中国营养改善行动计划》是在（）。
1982年。1986年。1992年。1997年。
问题：
[单选] 一成年男子身高1.80m，体重81kg，其BMI为（）。
18。20。22。25。
问题：
[单选] 膳食营养搭配过程中，应保证优质蛋白质占膳食蛋白质总供给量的（）。
50%以上。40%以上。25%以上。33.3%以上。
问题：
[单选] 确定营养食谱是否合理，需将食谱提供的能量和营养素含量与（）进行比较。
RDA。DRIs。RNI。中国居民膳食指南的要求。
合理控制饮食。节食。控制饮食和运动。增加体力活动。
问题：
[单选] 根据我国居民膳食特点，全国各个地区矿物质中严重摄入不足的是（）。
钙。镁。铁。锌。
问题：
[单选] 水溶性维生素中，全国各地区普遍摄入不足，达不到RDA的是（）.
硫胺素。核黄素。烟酸。叶酸。
问题：
[单选] 中国营养学会建议的平衡膳食宝塔是为向居民提出（）。
具体的膳食食谱。食物的分类概念。每日必需的食物摄入量。较理想的食物种类。
问题：
[单选] 为防止多消费肉类带来的不利影响，大力提倡豆类及其制品的生产和消费，原因不包括（）.
豆类含丰富的蛋白质。豆类含丰富的不饱和脂肪酸。豆类含丰富的钙。豆类含丰富的维生素C。
问题：
[多选] 《中国居民膳食指南》中提出食物多样，这种食物包括哪几类（）。
谷类及薯类，主提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、B族维生素。动物性食品，主提供蛋白质、脂肪；矿物质、B族维生素、维生素A。大豆及其制品，主提供蛋白质、脂肪、矿物质、膳食纤维、B旅维生素。蔬菜、水果，主提供膳食纤维、矿物质、维生素C、胡萝卜素。纯热能食物，主提供热能。
