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问题:

[单选] 维生素B12缺乏的表现是().

皮炎。巨幼红细胞贫血。骨质软化。高同型半胱氨酸血症。

问题:

[多选] 维生素C缺乏所引起的疾病有().

四肢长骨端肿胀。结石。骨质疏松。出血。

问题:

[多选] 调配膳食时应遵循的原则().

食物的生物学种愈远愈好。搭配的种类愈远愈好。食物时间愈近愈好。同时食用最好。

问题:

[多选] 以下元素在体内的含量是10%以上().

钙。氮。碳。磷。

问题:

[单选] 以下在人体构成中占体重是17%以下().

蛋白质。水。脂类。碳水化合物。

问题:

[多选] 口腔内的化合物包括().

舌下腺。颌下腺。腮腺。胰腺。

问题:

[多选] 小肠细胞膜的吸取中被动转运是().

被动扩散。易化扩散。渗透。滤过作用。

问题:

[多选] 氨基酸主要用于合成().

激素。细胞合成。糖。酶。

问题:

[多选] 每克产能营养素在体内氧化所产生的能量值称为().

能量系数。食物的能量卡价。食物的热价。物理卡价。

问题:

[多选] 成人的能量消耗主要用于().

维持基础代谢。体力活动。体脂储存。食物生热效应。