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问题：

[多选] 以下具有潜在毒性，但低剂量时可能具有潜在功能的微量元素是（）。

锰。氟。砷。铅。

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问题：

[多选] 胰液中含有（）.

蛋白酶。淀粉酶。脂肪酶。胆固醇酯酶。

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问题：

[多选] 产能营养素包括（）.

糖。脂肪。矿物质。蛋白质。

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问题：

[多选] 以下EAA有（）.

丙氨酸。赖氨酸。苏氨酸。亮氨酸。

参考答案

问题：

[多选] 以下EFA有（）.

14碳脂肪酸。亚油酸。花生四稀酸。亚麻酸。

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问题：

[多选] 以下可异生为葡萄糖的物质有（）.

乳酸。甘油。无机盐。生糖氨基酸。

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问题：

[多选] 氨基酸脱氨基的方式有（）.

氧化脱氨基。转氨基。联合脱氨基。非氧化脱氨基。

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问题：

[多选] 氨基酸脱氨基后生成的α-酮酸可转变成（）.

再合成氨基酸。葡萄糖。脂类。无机盐。

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问题：

[多选] 糖的分解代谢方式有（）.

糖酵解。糖的有氧氧化。氧异生。糖原合成。

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问题：

[多选] 影响胆固醇吸收的因素有（）.

胆汁酸。胆固醇含量。植物固醇。无机盐。

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