[填空题] 根据罐头的包装容器不同肉类罐头分为（）、（）和（）。

白煮肉类也叫（），可以认为是酱卤肉类未经（）的一个特例，是原料肉经或未经腌制后，在水或盐水中煮制而成的熟肉类制品。一般在食用时再调味，产品能保持原料肉固有的色泽和风味。 肴肉煮制时，加入调味盐水，一般先（）火后（）火，煮制约4~5h，中间需翻动一次，并撇去表层泡沫。 肴肉与（）、（）同属于酱卤肉制品中白煮肉类。 肴肉 软罐头 根据罐头的包装容器不同肉类罐头分为（）、（）和（）。