尿中排出的含氮物不受膳食摄入氮影响的是（）。 尿素。 尿酸。 氨基酸。 氨。 肌酐。
卫生行政部门及其工作人员违反《血站管理办法》的有关规定，对不符合条件的申请者准予许可或者超越法定职权作出准予许可决定的，由上级行政机关或者监察机关责令改正；情节严重的，对直接负责的主管人员和其他直接责任人员依法给予行政处分；构成犯罪的，依法追究刑事责任的法律依据是（）。 《行政处罚法》。 B《行政许可法》。 《献血法》。 《行政诉讼法》。
有关术前禁食，下列哪项是正确的（） 成人麻醉前禁食6～8小时。 麻醉前1天午餐后开始禁食以使胃完全排空。 对于孕妇麻醉前可以饮用清水（<150ml）。 择期麻醉前24小时可不禁饮。 幼小儿不用禁饮以避免哭闹。
限制性氨基酸的存在，可使机体（）。 蛋白质的吸收受到限制。 蛋白质提供热能受到限制。 机体氮平衡受到限制。 蛋白质分解代谢受到限制。 合成组织蛋白质受到限制。
天然食物中蛋白质生物学价值最高的是（）。 瘦猪肉。 鸡蛋。 牛奶。 鱼。 黄豆制品。
评价食物蛋白质的质量高低，主要看（）。
