下列维生素E的化合物中生物活性最高的是() α生育酚。 α-生育三烯育酚。 β-生育酚。 γ-生育酚。 δ-生育酚。
维生素D缺乏可引起() 癞皮病。 脚气病。 坏血病。 佝偻病。 干眼病。
维生素D在血液中的主要形式是() 维生素D3。 维生素D2。 25-(OH)D3。 1,25-(OH)2D3。 24,25-(OH)2D3。
参与视紫红质构成的视黄醇衍生物是() 9-顺式视黄酸。 全反式视黄酸。 11-顺式视黄醛。 全反式视黄醛。 视黄基酯。
下列属于维生素A原的类胡萝卜素是() 番茄红素。 玉米黄素。 β-隐黄素。 辣椒红素。 叶黄素。
下列食物中维生素A含量最丰富的是()