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营养与食品卫生学题库
问题:
[单选,A1型题] 维生素D缺乏可引起()
A . 癞皮病
B . 脚气病
C . 坏血病
D . 佝偻病
E . 干眼病
硫氨素缺乏时可引起() 乙酰胆碱合成减少。 肾上腺皮质素合成减少。 多巴胺合成减少。 5-羟色胺合成减少。 雌激素合成减少。 硫胺素的活性辅酶形式是() TMP。 AMP。 TPP。 TTP。 ATP。 维生素E的最好食物来源是() 鱼类。 蛋类。 肉类。 植物油。 蔬菜水果。 可以由人和动物皮肤合成的维生素是() 维生素B
12
。 维生素pp。 维生素E。 维生素K。 维生素D。 下列食物中维生素A含量最丰富的是() 牛奶。 海参。 鸡肝。 蛋黄。 牡蛎。 维生素D缺乏可引起()
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硫氨素缺乏时可引起()
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可以由人和动物皮肤合成的维生素是()
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