[单选,A1型题] 在环境中不易降解，残留期最长的农药是（）

我国规定肉制品中硝酸盐、亚硝酸盐的最大使用量（g／kg）分别为（） 1.5，0.5。 1.0，0.1。 0.5，0.15。 0.15，0.15。 0.1，0.05。 具有阻断亚硝基化作用是（） 维生素A。 维生素K。 维生素C。 维生素B₁₂。 维生素pp。 人体内合成亚硝胺的主要场所可能是（） 胃。 口腔。 膀胱。 肝脏。 肠道。 具有迟发性神经毒作用的农药是（） 有机磷类。 氨基甲酸酯类。 拟除虫菊酯类。 有机砷类。 有机氯类。 超高温瞬时杀菌通常适合的食品是（） 罐头类。 牛奶。 干果类。 酱类。 肉制品类。 在环境中不易降解，残留期最长的农药是（）