随机找一些消费者，依照自己的喜好对3～4个样品进行排序，称为偏爱性调查测试。 正确。 错误。
在新产品开发的消费者品评中，应对消费者进行专业知识培训。 正确。 错误。
差异阈值通常可以通过三杯法来测试，将一种味道的溶液调配成多个不同浓度，两两不同浓度的溶液用三杯法测试，答对率未达到显著性的最高浓度差即为差异阈值。 正确。 错误。
TTT法是英博公司的一种判断产品感官品质一致性的品评方法，它是在待评样品之间进行比较，评价其相似度。 正确。 错误。
7°p啤酒的酒精度应≥2.3(％V01)。 正确。 错误。
风味物质的阈值不是一个固定的值，会随条件而变。
