酥性饼干生产时最可能选用的油脂是（）。 大豆油。 奶油。 玉米油。 椰子油。
《世说新语·假谲》记载：“魏武行役失汲道，军皆渴，乃令曰：‘前有大梅林，饶子，甘酸可以解渴。’士卒闻之，口皆出水，乘此得及前源。”这表明（） A.意识能够能动地改造客观世界。 B.意识对客观事物的反映具有超前性。 C.客观存在是人们获得认识的唯一来源。 D.意识对于人体生理活动具有调节和控制作用。
下列油脂营养价值最高的是（）。 椰子油。 可可脂。 葵花籽油。 猪油。
小麦含有脂肪最多的部位是（） 麸皮。 胚乳。 麦芽。 顶毛。
在现实生活中，鸡生蛋，蛋也生鸡，但若是要追问究竟是先有蛋还是先有鸡这一问题时，有人认为先有鸡，有人认为先有蛋，也还有人认为鸡和蛋具有同样的遗传物质基础，二者在地球上的出现无所谓先后。当人们对世界“打破沙锅问到底”时，就会形成他对世界一定的总的看法和观点。这种看法和观点（）①源于人们对实践的追问和对世界的思考②属于世界观范畴③可以指导人们正确地认识和改造世界④是关于世界观的学说 A.①②。 B.②③。 C.①④。 D.③④。
面筋实质是（）
