与脂溢性角化病鉴别的疾病不包括（）。 扁平疣。 日光角化病。 色素痣。 基底细胞上皮瘤。 血管瘤。
鸡蛋中干扰铁吸收的成分是（） 抗生物素。 抗胰蛋白酶。 卵黄高磷蛋白。 磷脂。 胆固醇。
不宜生吃鲜蛋是因为生蛋清中含有（） 红细胞凝血素。 异黄铜。 抗生物素蛋白。 硫胺素酶。 胆固醇。
牛奶蛋白质中相对比例较人乳高的是（） 酪蛋白。 乳球蛋白。 乳清蛋白。 乳清蛋白与乳球蛋白。 以上都不是。
鲜牛奶的蛋白质平均含量一般为（） 1%。 2%。 3%。 4%。 5%。
与蕈样肉芽肿发生无关的因素可能为（）。
