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问题:

[单选] 制汤是使原料中的营养物质及呈鲜物质充分地溶解于水中,成为鲜汤,以备()使用。

A . A、烹调前
B . B、烹调后
C . C、加热时
D . D、正式烹调时

在自助加油站,客户感觉加油更为快速,相比以往方式可节约()的时间,且消费时尚。 A、30%。 B、40%。 C、50%。 D、60%。 在烹调时,用汤得当,可以增加()的口味,更加突出菜肴的风味特点。 A、汤。 B、主料。 C、菜肴。 D、原料。 自助加油站可以降低人工成本约()。 A、20%。 B、40%。 C、60%。 D、80%。 自助加油站能够真实的反映加油量,提高(),防止个别司机虚开发票。 A、管理水平。 B、客户的忠诚度。 C、服务水平。 D、销售量。 加油站设备实行“()定管理”原则。 A、二。 B、三。 C、四。 D、五。 制汤是使原料中的营养物质及呈鲜物质充分地溶解于水中,成为鲜汤,以备()使用。
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