[判断题] 柑橘贮藏过程中的低温伤害表现为水肿。

用于长期贮藏的苹果应在其生理成熟度时采收。 正确。 错误。 柑橘预贮的主要目的是防止微生物的感染。 正确。 错误。 用于贮藏的，采前一周最好灌一次水。 正确。 错误。 苹果贮藏过程中，由于采收过早，果实缺钙等原因往往易得虎皮病。 正确。 错误。 简易贮藏中，土窑洞贮藏苹果和梨的品质较好，主要是因为窑洞内的温度变化幅度大于外界气温的变化。 正确。 错误。 柑橘贮藏过程中的低温伤害表现为水肿。