[单选,B1型题] 半必需氨基酸是（）。

A . 牛磺酸
B . 亮氨酸
C . 酪氨酸
D . 谷氨酰胺
E . 精氨酸

能与胆酸结合，对脂肪吸收有重要调节作用的是（）。色氨酸。赖氨酸。组氨酸。牛磺酸。谷氨酰胺。属于支链氨基酸的是（）。苯丙氨酸、酪氨酸、色氨酸。甲硫氨酸、苏氨酸、天门冬氨酸。精氨酸、赖氨酸、蛋氨酸。牛磺酸、谷氨酰胺、组氨酸。亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸。含硫氨基酸的是（）。牛磺酸。亮氨酸。酪氨酸。谷氨酰胺。精氨酸。分解蛋白质为肽类的是（）。胃蛋白酶。淀粉酶。胰脂肪酶。辅脂酶。胰蛋白酶。分解淀粉为麦芽糖的是（）。胃蛋白酶。淀粉酶。胰脂肪酶。辅脂酶。胰蛋白酶。半必需氨基酸是（）。

参考答案：

● 参考解析

1.支链氨基酸包括L-亮氨酸、L-异亮氨酸、L-缬氨酸。它们都属于必需氨基酸。2.含硫氨基酸共有蛋氨酸、半胱氨酸和胱氨酸3种，另有一种含硫氨基酸是牛磺酸。3.人体合成精氨酸、组氨酸的能力不足以满足自身的需要，需要从食物中摄取一部分，人们称之为半必需氨基酸。4.谷氨酰胺是人体重要的氨基酸，是肠道的主要供能物质。5.人体由3种氨基酸--甘氨酸、精氨酸和蛋氨酸来合成肌酸。

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