食物中营养的作用除供给人体必须的物质、维持正常的发育、供给能量外，还具有（）的作用。 A、维持健康及修补组织。 B、减少疾病。 C、供给热能。 D、供给能力。
丙烯贮罐压力一般控制在（）MPa。 A、1.0。 B、1.5。 C、1.6。 D、1.7~1.9。
南京香肚一般需要经（）的冷风干燥时间。 A、10天。 B、20天。 C、30天。 D、40天。
经常对罐车底盘及（）的附属设备阀门、管线等进行检查并及时保养，保证行车安全，不发生交通事故、跑漏油事故，是捞油罐车司机的岗位职责。 A、罐。 B、罐车。 C、热洗。 D、井口。
用烧的方法制作菜肴，其突出的特点是（）。 A、形状整齐。 B、外焦里嫩。 C、汤汁浓稠。 D、色泽洁白。
水粉浆由（）等调料调制而成。
