问题：
[单选,A1型题] 食物中毒中最多见的是（）
细菌性食物中毒。化学性食物中毒。有毒动物食物中毒。有毒植物食物中毒。真菌及其毒素食物中毒。
问题：
[单选,A1型题] 属于混合型食物中毒的是（）
沙门菌食物中毒。变形杆菌食物中毒。金黄色葡萄球菌食物中毒。副溶血性弧菌食物中毒。利斯特菌食物中毒。
问题：
[单选,A1型题] 引起细菌性食物中毒的中毒食品主要是（）
乳类及其制品。海产品。豆类及其制品。剩米饭、米粉。畜肉类及其制品。
问题：
[单选,A1型题] 下列细菌性食物中毒中潜伏期最短的是（）
副溶血性弧菌食物中毒。肉毒梭菌食物中毒。沙门菌食物中毒。大肠埃希菌食物中毒。金黄色葡萄球菌食物中毒。
问题：
[单选,A1型题] 被沙门菌污染食品的特点是（）
具有腐臭味。具有酸味。发生颜色变化。粘度增加。无感官性状的变化。
问题：
[单选,A1型题] “神奈川试验”阳性的病原菌是（）
沙门菌。副溶血性弧菌。肉毒梭菌。葡萄球菌。大肠埃希菌。
问题：
[单选,A1型题] 金黄色葡萄球菌食物中毒的潜伏期一般为（）
A.30min～1h。B.2～5h。C.6～12h。D.14～24h。E.48～72h。
问题：
[单选,A1型题] 下列能够抑制肉毒梭菌芽胞繁殖和产生毒素的条件是（）
pH低于6。pH大于8。厌氧环境。环境温度低于15℃。环境温度高于30℃。
问题：
[单选,A1型题] 在我国引起蜡样芽孢杆菌食物中毒的食品主要是（）
熟肉类。乳制品。米饭及米粉。水果罐头。咸鱼。
问题：
[单选,A1型题] 细菌性食物中毒中需要及早使用多价抗毒素血清的是（）
副溶血性弧菌食物中毒。肉毒梭菌食物中毒。沙门菌食物中毒。大肠埃希茵食物中毒。金黄色葡萄球菌食物中毒。
