[单选] 哈勃关系的重要理论意义再于什么（）？

冷水发干货能够使干货回软主要是利用水的（） 张力作用。 溶解作用。 渗透作用。 浸润作用。 最普遍、最基本的干货涨发的方法是（） 水发。 油发。 盐发。 火发。 击实试验曲线上最高点对应的横坐标的数为（） 最大干密度。 最优含水率。 干密度。 含水率。 分离料斗的作用有哪些？ 在烹调中，一般把烹制菜肴时（）称为火候。 所用火力的大小。 所花时间的长短。 所用火力的强弱。 所用火力的大小和所花时间的长短。 哈勃关系的重要理论意义再于什么（）？