[单选] 厨房设备的布局要以便于人们的行动、便于（）的搬动为原则。

调制水饺面应使用（）水温。 錾削曲面上的油槽时，錾子的倾斜度要随着曲面不断调整始终保持有一个合适的（）。 A、角度。 B、倾角。 C、前角。 D、后角。 包馅法根据品种特点，又可分为（）。 在设施布局时，要注意尽量采用自然光照，如果（）光照不足，要安排好充足合理的灯光光照。 A、自然。 B、紫光灯。 C、日光灯。 D、吊灯。 衡量压延变形程度的一个重要参数是（）。 A、材料强度。 B、材料刚度。 C、压延系数。 D、压延次数。 厨房设备的布局要以便于人们的行动、便于（）的搬动为原则。