[问答题,简答题] 多孔淀粉应用的前景怎样？

是否所有的多糖都能被微生物降解？ 杂多糖和均一糖有什么功能性差别？ 离子多糖和非离子多糖在食品中的应用有什么差别？ 影响淀粉糊化和老化的因素有哪些？ 抗性淀粉有什么作用？怎样制备？ 多孔淀粉应用的前景怎样？