[单选,A2型题,A1/A2型题] 大豆食品富含的氨基酸是（）。

100mL啤酒含乙醇（）。 3mL。 5mL。 7mL。 9mL。 11mL。 下列茶叶，加工过程中有半发酵工艺的是（）。 白茶。 红茶。 乌龙茶。 绿茶。 黄茶。 胚乳中下列哪种物质含量最多（）。 维生素。 蛋白质。 碳水化合物。 脂肪。 无机盐。 大豆与绿豆发制成豆芽，可增加下列哪种营养素（）。 抗坏血酸。 视黄醇。 核黄素。 硫胺素。 烟酸。 下列哪种不是富含支链氨基酸的食物（）。 鸡蛋。 活鱼。 鸭。 牛奶。 黄豆。 大豆食品富含的氨基酸是（）。