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中级食品检验工题库
问题:
[判断题] 分子质量以道尔顿表示,相对分子质量给出的是一个分子大小的相对概念。
A . 正确
B . 错误
所有指示反应等当点的指示剂用量都要少些,否则会过多消耗滴定剂,引起正偏差。 正确。 错误。 实验室剧毒化学试剂和物品的保管要求有专柜、两人负责。 正确。 错误。 苯甲酸在pH5以下对广泛微生物都有效。 正确。 错误。 实验室钾、钠活泼金属因剧烈反应而引起的失火只能用沙土掩盖扑灭。 正确。 错误。 大多数微生物喜欢生活在PH接近8.0的环境中。 正确。 错误。 分子质量以道尔顿表示,相对分子质量给出的是一个分子大小的相对概念。
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所有指示反应等当点的指示剂用量都要少些,否则会过多消耗滴定剂,引起正偏差。
实验室剧毒化学试剂和物品的保管要求有专柜、两人负责。
苯甲酸在pH5以下对广泛微生物都有效。
实验室钾、钠活泼金属因剧烈反应而引起的失火只能用沙土掩盖扑灭。
大多数微生物喜欢生活在PH接近8.0的环境中。
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