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问题:

[单选] 冷菜拼摆手法在实际运用中,多是综合手法的应用,例如对()的装盘,就是采用渐次围叠的综合手法。

A . 盐水鸭
B . 酱牛肉
C . 盐水虾
D . 白切鸡

大多数承载式车身都采用()制成。 冷轧钢板。 热轧钢板。 高强度钢。 超高强度钢。 下列为单一原料的冷盘是()。 桥形冷盘。 双拼冷盘。 三拼冷盘。 四拼冷盘。 干料热水发是利用热的()作用,促使干料体内分子加速运动,加快吸收水分。 传导。 对流。 辐射。 传播。 铆接蒙皮分为双面对铆和单面拉铆,双面对铆采用()铆钉。 实心。 抽芯。 空心。 其它。 机械设备按揭贷款业务适用于以下哪些机械设备的购置()。 注塑机。 加工中心。 工程设备通用机床。 交通工具。 冷菜拼摆手法在实际运用中,多是综合手法的应用,例如对()的装盘,就是采用渐次围叠的综合手法。
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