质量检验按生产过程的相应阶段可分为：（）。 进货检验、过程检验、最终检验。 过程检验、最终检验、进货检验。 最终检验、进货检验、过程检验。 以上都不正确。
形成周围有髓神经纤维的髓鞘的是（）。 卫星细胞。 小胶质细胞。 星形胶质细胞。 少突胶质细胞。 施万细胞。
餐饮部每个工作人员都应了解本部门各岗位工作人员的组织关系，餐厅领班的直属领导是（）。 饭店总经理。 餐饮部经理。 餐饮部副经理。 餐厅经理。
什么叫类维生素？有哪些？
餐饮部下属主要部门职能各不相同，负责中西餐宴会、冷餐酒会、鸡尾酒会等各种活动的预订、准备和服务的部门是（）。 餐厅部。 宴会部。 管事部。 酒水部。
参与形成血脑屏障的是（）。
