支票的起点金额为（）元。 A.10。 B.100。 C.1000。 D.无起点金额。
餐饮产品的生产任务是以（）为基础的。 A、餐厅类型。 B、宾客需求。 C、餐厅销售。 D、餐厅经营目标。
根据《广州地区建设工程招投标见证人员职责与工作细则》，当招标文件有设置开标时无效标书条款的，见证人员应提请招标人依据（）处理或记录。 A、有关法律规定。 B、中心管理规定。 C、招标文件。 D、标办管理规定。
（）程序直接影响厨房菜肴制作时的成本高低。 A、食品原料的加工程序。 B、菜肴的切配程序。 C、菜肴的烹调程序。
根据《广州地区建设工程招投标见证人员职责与工作细则》，评标期间，见证人员应予以制止的情形有：（） A、评委间发生重大分歧且无法调解的。 B、评委认定两份或多份标书雷同的。 C、评标委员会成员未在评标结果上签名的。 D、评委已交评审结果后无正当理由再取回更改的。
最终确定菜肴色、香、味、形的关键环节是（）
