根据《广州地区建设工程招投标见证人员工作细则》，评标前应核对评标使用的招标文件与经招投标管理机构备案的招标文件的一致性。如发现二者存在差异，应提请招标人（），报部门负责人及招投标管理机构处理。 A、封存投标文件。 B、暂停评标。 C、交给评标委员会确定如何评标。 D、修改不一致的地方后继续评标。
刀工基本要求的（）影响菜肴在烹调环节中成熟、入味的程度。 A、整齐划一。 B、清爽利落。 C、配菜烹调。 D、调谐形态。
支票的起点金额为（）元。 A.10。 B.100。 C.1000。 D.无起点金额。
最终确定菜肴色、香、味、形的关键环节是（） A、食品原料的加工程序。 B、菜肴的切配程序。 C、菜肴的烹调程序。
支票的有效期是（）天，从签发之日算起。 A.1天。 B.10。 C.20。 D.30。
根据《广州地区建设工程招投标见证人员职责与工作细则》，当招标文件有设置开标时无效标书条款的，见证人员应提请招标人依据（）处理或记录。
