[单选] 发生较大事故，事故调查组应在（）内向组织事故调查组的机关提交《铁路交通事故调查报告》。

试述谷氨酰胺转氨酶的催化机制及在食品工业中的应用？ 下列关于储存功能不正确的是﹙﹚ 调节功能。 检验功能。 集散功能。 包装功能。 质量管理的发展大体经过三个阶段：第一（）阶段；第二段（）阶段；第三全面质量管理阶段。 工艺技术管理主要体现在（）、（）、（）。 请简述淀粉酶的作用机制及在食品工业中的应用？ 发生较大事故，事故调查组应在（）内向组织事故调查组的机关提交《铁路交通事故调查报告》。