点心装饰中，对称中心为一点的称之为对称（） ["A、中心","B、轮","C、周围","D、环行"]
营养素是人类生命活动的（）。 ["A、物质基础","B、物质","C、热能","D、基础营养"]
在使用钻床钻孔时，随着选用钻头直径的（），钻速应适当（）。
制作点心“白皮酥”时，用按成型较适宜（） ["A、手指尖","B、手心","C、手掌根"]
烹饪营养学是运用（）的基础理论、基本原理和基本实验技能来研究烹饪工艺过程中的营养问题及对人体健康影响的一门学科。 ["A、食品生物化学","B、食品工艺","C、卫生学","D、营养学"]
活扳手在扳紧螺母时，力要吃重在（）扳口上，否则容易使活扳手（）或折断。
