2018年山东大学海洋研究院839生物化学(生)考研核心题库
● 摘要
一、名词解释
1． 氨基酸的活化。
【答案】在参与下由氨酰合成酶催化氨基酸与相应tRNA 形成氨酰的过程，是氨基酸的活化形式。
2． 变偶假说。
【答案】变偶假说是指克里克为解释tRNA 分子如何去识别不止一个密码子而提出的一种假说。假说以为，反密 码子的前两个碱基（端）按照碱基配对的一般规律与密码子的前两个（
端的碱基形成氢键时，则可端）碱基配对，然而tRNA 反密码 子中第三个碱基，在与密码子上
有某种程度的变动，使其有可能与几种不同的碱基配对。
3． 一碳单位。
【答案】一碳单位是指在某些氨基酸分解代谢过程中产生的仅含有一个碳原子的基团如甲基、亚甲基、羟甲基等，一碳单位可来源于甘氨酸、苏氨酸、丝氨酸和组氨酸等的分解代谢，一碳单位参与各种生物活性物质的修饰，参与嘌呤嘧啶的合成等。
4． 脂肪酸的α-氧化。
【答案】脂肪酸的α-氧化是直接以游离的脂肪酸为底物，在α-C 上氧化，每进行一次氧化产
生少一个C 的脂肪酸和
5． 低密度脂蛋白受体
受体。
6． DNA 变性
功能发生降低或消失。
7． 同源蛋白质。
【答案】同源蛋白质是指存在于不同物种、起源相同、序列和功能类似的蛋白质，例如人与牛的血红蛋白。
把内吞入细胞，获得其中的胆固醇的【答案】低密度脂蛋白受体是指能识别并结合 【答案】DNA 变性是指DNA 双链解链，分离成两条单链的现象，不破坏一级结构，而生物
8． SD 序列（Shine-Dalgamo sequence）。
【答案】SD 序列是指位于原核生物mRNA5' 端的一段富含嘌呤的保守序列，由
成，一般位于起始
密码子上游约7个碱基的位置。
9． 一碳基团。
【答案】一碳基团是指在代谢过程中，某些化合物可以分解产生的具有一个碳原子的基团。在一碳基团转移过程中起辅酶作用的是四氢叶酸。许多氨基酸的代谢过程与一碳基团的代谢有关，嘌呤与胸腺嘧啶的生物合成也与其密切相关。
10．自身激活作用（auto catalysis）。
【答案】自身激活作用是指消化蛋白质的酶是以酶原形式存在，有活性的蛋白酶可以激活酶原转变为有活性的酶。
11．位点特异性重组（site-specific recombination）。
【答案】位点特异性重组是指发生在DNA 特异性位点上的重组。
12．细胞色素
是一种含铁卟啉辅基的b 族细胞色素，因为它与一氧化碳结合时，在个碱基组【答案】细胞色素
450nm 波长处有最大吸收峰而得名。它能与氧直接作用，属于加单氧酶类，反应中一个氧原子进入代谢物使代谢物羟化，另一个氧原子还原为水，因此又称混合功能氧化酶（mixed function oxidase
）。细胞色素氧化还原系统是存在于动植物微粒体膜上的一种非线粒体电子传递链，不与ADP 磷酸化相偶联，不能生成
13．Edman 降解。
【答案】Edman 降解又称苯异硫氰酸酯法，是指从肽链的游离的
列的过程。末端测定氨基酸残基的序末端 氨基酸被PITC 修饰，然后从肽链上分离修饰的氨基酸，再用乙酸乙酯抽提后，可用层析等方法鉴定。余下一条 缺少一个氨基酸残基的完整的肽链再进行下一轮循环。
14．耐糖现象。
【答案】耐糖现象是指正常人口服或注射一定量葡萄糖后血糖暂时升高，并刺激胰岛索分泌增多，促使大量葡萄糖合成糖原加以贮存，在短时间内血糖可降至空腹水平，这种现象称为耐糖现象。该现象反映人体处理给予葡萄糖的能力，临床上用于检查人体糖代谢机能，又称糖耐量检查。
15．共价调节酶。
【答案】共价调节酶是指结构可以在其他酶的作用下进行共价修饰，从而使其在活性形式与
非活性（或高活性与低活性）形式之间相互转变的某些酶。
二、判断题
16．电子传递抑制剂和解偶联剂都可阻止电子的传递。（ ）
【答案】错
17．表皮生长因子的作用不需要G 蛋白。（ ）
【答案】错
【解析】表皮生长因子的作用需要Ras 蛋白，而Ras 蛋白实际上就是一种G 蛋白。
18．沿糖酵解途径简单逆行，可从丙酮酸等小分子前体物质合成葡萄糖。（ ）
【答案】错
19．葡萄糖磷酸变位酶既参与糖原合成，又参与糖原分解。（ ）
【答案】对
20．酶的纯度不直接用含量而用比活力表示。（ ）
【答案】对
21．蛋白质合成中，其氨基酸顺序是由氨基酸与mRNA 模板上的三核苷酸顺序（密码子）之间的互补作用所决定的。（ ）
【答案】错
22．在生理条件下，氧和二氧化碳均与血红蛋白血红素中的二价铁结合。（ ）
【答案】错
【解析】氧与血红蛋白血红素中的二价铁结合，而二氧化碳与血红蛋白4个亚基的N 端氨基结合。
23．DNA 在100°C 时经高氯酸处理lh , 可得到碱基。（ ）
【答案】对。
【解析】DNA 可以酸水解，提高温度或酸的浓度与强度可将DNA 全部水解，产生碱基。
24．—般讲，从DNA 的三联体密码子中可以推定氨基酸的顺序，相反从氨基酸的顺序也可毫无疑问地推定DNA 顺序。（ ）
【答案】错