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一、名词解释

1． 堆肥化

【答案】堆肥化是指依靠自然界广泛分布的细菌、放线菌和真菌等微生物，有控制地促进可生物降解的有机物向稳定的腐殖质转化的生物化学过程。堆肥是堆肥化的产品。堆肥是优质的土壤改良剂和农肥，还可作园林绿化和花卉的优质栽培土。

2． 捷径反硝化

【答案】捷径反硝化又称“短程硝化一反硝化”，

即通过限制充氧量

气时间等条件，抑制硝化细菌生长，促使亚硝化细菌优势生长，

迅速将氨氧化为

利用有机物将

还原为

源，从总体上节省运行费用。

3． 原噬菌体

【答案】原噬菌体是指在溶原细胞内的温和噬菌体核酸。原噬菌体随宿主细胞分裂传给子代细胞，子代细胞也称为溶原细胞。在溶原性细菌内的原噬菌体没有感染力，它一旦脱离溶原性细菌的染色体后即可恢复复制能力，并引起宿主细菌裂解而释放出成熟的毒性噬菌体。

4． 大肠菌群

【答案】总大肠菌群又称大肠杆菌群。它包括埃希氏菌属、柠檬酸杆菌属、肠杆菌属和克雷伯氏菌属等十几种肠道杆菌。它们是一群兼性厌氧的、无芽孢的革兰氏阴性杆菌。其中，粪大肠杆菌是指示水体被粪便污染的一个指标。和缩短曝后，随即

的过程。“捷径反硝化”不仅可缩短曝气时间，减少能耗，还节省碳

二、简答题

5．

简述

【答案】

（1

）

末端相对。

两条链的糖一磷酸主链都是右手螺旋，有一共同螺旋轴。

（2）两条链的碱基均在主链内侧，一条链上的A—定与另一条链上的T 配对，G—定与C 配对。

（3）成对碱基大致处于同一平面，该平而与螺旋轴基本垂直，相邻碱基对之间的距离为

第 2 页，共 21 页的结构要点。

的结构要点如下：分子是由两条方向相反的平行多核苷酸链构成的，

一条链的

末端与另一条链的

双螺旋每转一周为10个碱基时，

每转的高度为

6． 何谓内源呼吸，在废水生物处理过程中利用微生物的内源呼吸期有何优缺点？

【答案】（1）内源呼吸的定义

内源呼吸是指由于外界营养物被耗尽，细菌因缺乏营养而利用贮存物质进行的呼吸。内源呼吸期细胞生长速率为零，而死亡速率随时间延长而加快，细胞形态多呈衰退型，许多细胞出现自溶。

（2）在废水生物处理过程中利用微生物的内源呼吸期的优缺点

①优点

在这个时期可以获得既具有较强的氧化和吸附有机物的能力，又具有良好的沉降性能的活性污泥。

②缺点

处理过的污水中含有的有机物浓度固然很低，但由于微生物氧化分解有机物能力很差，所需反应时间较长。

7． 何谓菌胶团？其在活性污泥处理工作中的作用如何？

【答案】⑴定义

菌胶团是指氧活性污泥中起絮凝作用的细菌形成的细菌团块，它是好氧活性污泥（绒粒）结构和功能的中心。在水处理工程领域内，将所有具有荚膜或黏液或明胶质的絮凝性细菌互相絮凝聚集成的细菌团块称为菌胶团，这是广义的菌胶团。

（2）作用

菌胶团是活性污泥（绒粒）的结构和功能的中心，数量上占绝对优势（丝状膨胀的活性污泥除外），是活性污泥的基本组分。它的作用表现在：

①有很强的生物絮凝、吸附能力和氧化分解有机物的能力。一旦菌胶团受到各种因素的影响和破坏，则对有机物去除率明显下降，甚至无去除能力。

②菌胶团对有机物的吸附和分解，为原生动物和微型后生动物提供了良好的生存环境，例如去除毒物，减少了氧的消耗量，使水中溶解氧含量升高，还提供食料。

③为原生动物、微型后生动物提供附着栖息场所。

④具有指示作用。通过菌胶团的颜色、透明度、数量、颗粒大小及结构的松紧程度可衡量好氧活性污泥的性能。如新生菌胶团颜色浅、无色透明、结构紧密，则说明菌胶团生命力旺盛，吸附和氧化能力强，即再生能力强；老化的菌胶团，颜色深，结构松散，活性不强，吸附和氧化能力差。

8． 微生物浇注平板法的操作步骤是什么？

【答案】浇注平板法的操作步骤如下：

（1）取样

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用无菌瓶到现场取一定量的活性污泥、土壤或湖水，迅速带回实验室。

（2）融化培养基

加热融化培养基，待用。

（3）稀释水样

①将1

瓶

及和5

管（根据预备实验数据变化）

的无菌移液管吸取

. 的无菌水排列好，

按

活性污泥（或其他样品

）置于依次编号。

（或用混合器）将颗粒状样②在无菌操作条件下，

用

品打散，

即为

③用

即为

浓度的混合液。

无菌水（内含玻璃珠）中，将移液管吹洗3次，

用手摇无菌移液管吸取

浓度的菌液于无菌水中，将移液管吹洗3次，摇匀，

浓度菌液。同法依次稀释到

（4）平板的制作

①将培养皿（10

套）编号。各3套，1套为空气对照。

菌液开始，分别吸

②将已稀释的水样加入培养皿。取1支lmL 无菌移液管，

从浓度小的

取

菌液（或）于相应编号的培养皿内（注：每次吸取前，使菌液充分混匀

左右的培养基倒入培养皿，右手拿装有培养基的锥形③倒平板。将已经融化并冷却至

瓶，左手拿培养基。以中指、无名指和小指托住皿底，拇指和食指将皿盖掀开，倒入培养基后将培养皿平放在桌上，顺时针和反时针来回转动培养皿，使培养基和菌液充分混匀，冷凝后即成平

扳。倒置于

：恒温培养箱内培养然后观察结果。

后盖上皿盖，

倒置于

直温培养箱内培养④对照样品。倒平板待凝固后，

打开皿盖

后观察结果。

9． 细菌细胞壁的生理功能有哪些？

【答案】细菌细胞壁的生理功能如下：

（1）保护原生质免受渗透压引起破裂的作用；

（2）维持细菌的细胞形态；

（3）细胞壁是多孔的分子筛，阻挡某些分子进入和保留蛋白质在间质；

（4）细胞壁为鞭毛提供支点，使鞭毛运动。

三、论述题

10．用图示意水体自净过程中溶解氧、藻类、有机物、原生动物的数量变化。

【答案】水体自净是指河流接纳了一定量的有机污染物后，在物理的、化学的和水生物（微生物、动物和植物）等因素的综合作用后得到净化，水质恢复到污染前的水平和状态的过程。水体自净过程中溶解氧、藻类、有机物、原生生物的数量变化大致如图1所示。

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