2018年西南科技大学环境与资源学院828环境工程微生物学考研基础五套测试题
● 摘要
一、名词解释
1． 微生物絮凝剂
【答案】微生物絮凝剂是从微生物体内提取的细胞分泌物，它是具有良好的絮凝作用和沉淀效果的水处理絮凝剂。它的成分是多糖、纤维素、蛋白质等，易被生物降解，不会引起二次污染，使用安全，其用量较少，只需200mg/L。
2． 水体自净
【答案】水体自净是指河流接纳了一定量的有机污染物后，在物理的、化学的和水生生物（微生物、动物和植物）等因素的综合作用后得到净化，水质恢复到污染前的水平和状态的过程。任何水体都有芄自净容量。自净容量是指在水体正常生物循环中能够净化有机污染物的最大数量。
3． 黏液层
【答案】黏液层是指有些细菌细胞表面分泌黏性的多糖，疏松地附着在细菌细胞壁表面上，与外界没有明显边缘。在废水生物处理过程中有生物吸附作用，在曝气池中因曝气搅动和水的冲击力容易把细菌黏液冲刷入水中，以致增加水中有机物，它可被其他微生物利用。
4． 反硫化作用
【答案】反硫化作用是指在厌氧条件下，硫酸盐、亚硫酸盐、硫代硫酸盐和次亚硫酸盐在微生物的还原作用下形成硫化氢的过程。又称硫酸盐还原作用。在混凝土排水管和铸铁排水管中，如果有硫酸盐存在，管的底部则常因缺氧而被还原为硫化氢。
二、简答题
5． 简述平皿落菌法测定空气中微生物个数的过程。
【答案】平皿落菌法测定空气中微生物个数的过程如下：
（1
）将营养琼脂培养基融化后倒入直径
（2）打开皿盖，
暴露于空气
（3）盖好皿盖，
放在无菌平皿中制成平板，将它放在待测点；分钟，以待空气微生物降落在平板表面上；的培养箱中培养48小时；
（4）计数每个平皿琼脂表面的菌落数，然后用公式计算细菌个数。
6． 细菌细胞壁的生理功能有哪些？
【答案】细菌细胞壁的生理功能如下：
（1）保护原生质免受渗透压引起破裂的作用；
（2）维持细菌的细胞形态；
（3）细胞壁是多孔的分子筛，阻挡某些分子进入和保留蛋白质在间质；
（4）细胞壁为鞭毛提供支点，使鞭毛运动。
7． 论述在普通光学显微镜下测定微生物细胞大小和细胞数量的方法。
【答案】（1）细胞大小的测定方法
①目镜测微尺的标定：
a. 将目镜测微尺装入目镜的隔板上，使刻度朝下。
b. 把镜台测微尺放在载物台上使刻度朝上。
c. 用低倍镜找到镜台测微尺的刻度，移动镜台测微尺和目镜测微尺使两者的第一条线重叠，顺着刻度找出另一条重叠线。
d.
用下式计算目镜测微尺一分格所表示的实际长度。
②微生物细胞大小的测定：
a. 将镜台测微尺取下，换上标本片，选择适当的物镜测量目的物的大小。
b. 分别找出微生物细胞的长和宽占目镜测微尺的格数，再按目镜测微尺标定的长度，计算出菌体的长度、宽度或直径等。
c. 在此过程中，如物镜的放大倍数有变化，需重新校核目镜测微尺一分格所表示的实际长度。
d. 每一种被测样品需重复测量数次或数十次，取平均值。
（2）细胞数量的测定方法（血球计数板的细胞计数法）
①稀释；②加被测样品（菌液）至血球计数板；③计数；④计算方法。
8． 在细菌的特殊结构中，荚膜有哪些功能？
【答案】荚膜的功能如下：
（1）具有荚膜的S 型肺炎链球菌毒力强，有助于肺炎链球菌侵染人体；
（2）荚膜保护致病菌免受宿主吞噬细胞的吞噬，保护细菌免受干燥的影响；
（3）当缺乏营养时，荚膜可被用作碳源和能源，有的荚膜还可作氮源；
（4）废水生物处理中的细菌荚膜有生物吸附作用，将废水中的有机物、无机物及胶体吸附在细菌体表面上。
9． 原核微生物和真核微生物各包括哪些微生物？
【答案】（1）原核微生物包括的微生物
原核微生物是由没有成形的细胞核或线粒体的原核生物组成的一类单细胞生物，没有核膜、没有细胞器、不进行有丝分裂，包括蓝细菌、真细菌、古菌、放线菌、黏细菌、立克次体、螺旋体、支原体和衣原体等。
（2）真核微生物包括的微生物
真核微生物细胞核发育完好，核内有核仁和染色体，有核膜，能进行有丝分裂，有高度分化的细胞器，包括除蓝细菌以外的藻类、酵母菌、霉菌、伞菌、原生动物、微型后生动物等。
三、论述题
10．什么叫细菌的生长曲线？如何利用生长曲线控制常规活性污泥反应器的运行？
【答案】（1）生长曲线
生长曲线是指分批培养过程中出现的微生物数量由少变多，迖到高峰后又由多变少，甚至死亡的变化规律。细菌的生长繁殖期可细分为6个时期：停滞期（又称适应期、迟滞期）、加速期、对数期、减速期、静止期及衰亡期。
（2）利用生长曲线控制常规活性污泥反应器的运行
水质和性质不同的污（废）水在生物处理过程中，其活性污泥中的微生物不仅种群不同，而且它们的生长状态也不同。在污（废）水生物处理设计时，按污（废）水的水质情况（主要是有机物浓度）可利用不同生长阶段的微生物处理污（废）水，如图1和图2所示。
①常规活性污泥法利用生长速率下降阶段的微生物，包括减速期、静止期的微生物；
②生物吸附法利用生长速率下降阶段（静止期）的微生物；
③高负荷活性污泥法利用生长速率上升阶段（对数期）和生长速率下降阶段（减速期）的微生物；
④有机物含量低，
其
与
的比值小于可生化性差的污（废）水，用延时曝气法处理，
即利用内源呼吸阶段（衰亡期）的微生物处理。