餐饮服务中，由于各种原因，可能出现个别客人反映菜肴不熟。其处理方法是，假如是属客人不了解某种菜肴的风味特点，应（）。 A、不做解释拿回厨房加工。 B、告之客人不喜欢可退掉菜肴。 C、先道歉，耐心解释菜肴的特点及食用方法。 D、不予理睬。
主工具栏中的三个标准工具是（）。 A、“选择”工具。 B、“选择并且移动”工具。 C、“选择并且旋转”工具。 D、“选择并且缩放”工具。
选煤过程中，煤炭因粉碎和泥化产生的煤泥，称为（）。 A、原生煤泥。 B、次生煤泥。 C、伴生煤泥。 D、伴随矿物。
西餐餐后客人如果只是喝咖啡，杯具要放于客人的（）同时提供白砂糖，淡牛奶，温度要滚烫。 A、左前方。 B、右前方。 C、侧前方。 D、正前方。
3DSMAX软件的四个默认视图是（）。 A、Top。 B、Left。 C、Front。 D、Right。
渲染的种类有（）。
