[判断题] 中丝的规格为5cm25mm25mm。

咸煎饼应是用煎的加温方法制作而成。 正确。 错误。 伍仁是指：桃仁、瓜仁、花生仁、杏仁、榄仁。 正确。 错误。 糖能提供酵母生活和繁殖的营养物质。 正确。 错误。 食粉能使成品疏松起发，去除酸味，或对成品有着色，松脆等作用。 正确。 错误。 食粉的化学名称又叫碳酸钠。 正确。 错误。 中丝的规格为5cm25mm25mm。