伊红美兰培养基中（）。 A、伊红为酸性染料。 B、伊红为碱性染料。 C、美兰为碱性染料。 D、美兰为酸性染料。
样品采集时的采样原则（）。 A、根据检验目的、食品特点、批量、检验方法、微生物的危害程度等确定采样方案。 B、应采用随机原则进行采样，确保所采集的样品具有代表性。 C、采样过程遵循无菌操作程序，防止一切可能的外来污染。 D、样品在保存和运输的过程中，应采取必要的措施防止样品中原有微生物的数量变化，保持样品的原有状态。
厌氧亚硫酸盐还原梭状芽孢杆菌检测中用到的培养基有（）。 A、溴甲酚紫葡萄糖肉汤。 B、疱肉培养基。 C、亚硫酸铋琼脂。 D、亚硫酸铁琼脂。
现场评审时，被评审实验室存在以下哪种情况，可以终止评审，不予推荐认可：（）。 A.申请人实际状况与申请资料描述严重不符。 B.申请人管理体系控制失效。 C.现场不具备评审条件。 D.申请人有意妨碍评审工作，以致无法进行评审。
现场评审结论分（）由评审组在现场评审结束时给出。 A、符合。 B、基本符合。 C、不符合。 D、不予通过。
血清学反应分三种类别（）。
