[单选] 主要经营具有地方特色或民族特色的菜品的餐饮是（）

已知某电动机额定功率P＝3kw，额定电压380V，求该电机额定电流。 干藏库的温度一般应控制在（） 0℃~4℃。 10℃~22℃。 -24℃~-18℃。 12℃~15℃。 市场上宣称的“精品菜馆”试图走的是（）创造差异之路。 菜系和派别。 菜品组合。 质量水平。 更新速度。 一台破碎机允许进料的最大尺寸为1500mm，出料最大尺寸为30mm，求其公称破碎比。 （）是记录餐饮营业收入的第一步。 点菜下单。 账目查询。 收银工作。 财务审计。 主要经营具有地方特色或民族特色的菜品的餐饮是（）