在拟定零缺陷管理方针时，一般要注意的问题有（）。 明确零缺陷管理的目的和意义。 转变观念，动员员工参加。 平衡各质量目标。 重视单项作业评价。 建立表扬、奖励制度。
饭店服务质量无缺点管理法的本意是要将缺点和差错减少到最低限度，其含义主要包括（）。 以"零缺陷"为管理目标。 以质量控制为管理手段。 以标准化为管理方法。 每位员工都是主角。 充分运用激励因素，挖掘人的内在潜力。
血块收缩不佳见于下列疾病，但哪项除外（） 血小板减少症。 血小板增多症。 血小板无力症。 低纤维蛋白原血症。 血栓性疾病。
因果分析法的程序主要包括（）。 制定寻找质量问题的计划。 确定要分析的质量问题，即通过ABC分析法找出A类质量问题。 发动饭店全体管理人员和员工共同分析，寻找A类质量问题产生的原因。 将找出的原因进行整理后，按结果与原因之间的关系画在图上。 拟定解决质量问题的途径并予以实施。
关于ABC分析法，下列叙述正确的有（）。 A类问题项目数量少，一般是一、二项，至多只能有三项，但发生的次数多，约占投诉总数的70％。 B类问题项目数量一般，发生次数也相对少一点，约占投诉总数的20％一25％。 C类问题项目数量多，但发生次数少，约占投诉总数的10％左右。 先致力解决A类问题，可使饭店质量有明显进步。 相对于A、C两类问题，B类问题往往带有偶然性或不可控性。
零缺陷管理法以零缺陷为管理目标，其最优的结果是（）。
