跳汰分选是依据煤与矸石（）的差异进行分选的 A、表面润湿性。 B、密度。 C、粒度。 D、电磁性。
西餐服务（），服务员应向客人征询是否需要提供餐前酒、鸡尾酒服务。 A、客人看菜单时。 B、客人看展台时。 C、客人喝酒水时。 D、吃面包时。
3DSMAX软件由AutoDesk公司的多媒体分部（）设计完成。 A、Discreet。 B、Adobe。 C、Microsoft。 D、Apple。
以下常用药剂是起泡剂的是（） A、脱酚轻中油。 B、汽油。 C、松香水。 D、桉叶油。
餐厅服务员使用服务语言还要注意客人的性别，年龄，（），环境等多种因素。 A、气质。 B、心理。 C、生理。 D、身体。
不属于西餐接受预定服务员要记录的内容是（）。
