2018年齐鲁工业大学食品科学与工程学院822微生物学考研仿真模拟五套题
● 摘要
一、名词解释
1． 大肠杆菌素。
【答案】大肠杆菌素是指由大肠杆菌的某些菌株的质粒所编码产生的一类细菌素，能通过抑制复制、转录、转译或能量代谢等方式而专一地杀死它种肠道菌或同种其他菌株的功能。
2． 巨噬细胞。
【答案】巨噬细胞是一类存在于血液、淋巴和多种组织中的大型单核细胞，寿命长，可作变形虫状运动，并有吞噬和胞饮功能。巨噬细胞起源于骨髓干细胞，它在不同组织中有不同的名称。功能很多，如吞噬和杀菌作用、抗原呈递作用、免疫调节作用和抗癌作用等。
3． 科赫。
【答案】科赫是19世界德国的细菌学家，是细菌学的奠基人。
4． 根际微生物（根圈微生物）。
【答案】根际微生物（根圈微生物）是生活在根系，邻近土壤，依赖根系的分泌物、外渗物和脱落细胞而生长，一般对植物发挥有益作用的正常菌群。它们多数为G 细菌，如假单胞菌属、_
土壤杆菌属、无色杆菌属、节杆菌属等。
5． 群落。
【答案】群落是在一定生活环境中的所有生物种群的总和。
6． 液泡。
【答案】液泡是存在于真菌和藻类等真核生物细胞中的细胞器，由单位膜分隔，其形态、大小受细胞年龄和生理状态而变化，一般在老龄细胞中的液泡大而明显。
7． 初次应答与再次应答。
【答案】初次应答是动物机体初次接触抗原，也就是某种抗原首次进人体内引起的抗体产生过程，具有潜伏期长、先后总量低、维持时间短等特点；
等特点。 再次应答是动物机体第二次接触相同抗原时体内产生抗体的过程，再次应答且有潜伏期缩短、总量高、维持时间长、抗体大部分为很少为
8． 一步生长曲线（one-step growth curve）。
【答案】一步生长曲线（one —step growth curve）是指定量描述烈性嗤菌体生长规律的实验曲
线，又称一级生长曲线，它可以反映每种噬菌体三个重要的特征，即潜伏期、裂解期和裂解量。
二、简答题
9． 如何才能获得单克隆抗体？它有何理论与实际应用？
【答案】（1）制备单克隆抗体的过程如下图：
图
（2）单克隆抗体的应用：
①在基础研究中的应用：McAb 的获得为研究有特异性抗体的一级和高级结构提供了可靠的材料；为研究生物合成的遗传机制和细胞调节提供了必要的条件；为研究抗原与抗体间的结合和反应机理提供了科学的保证。
②在实践中的应用：McAb 可用于精确地诊断疾病；提供高效的治疗剂如抗病毒抗体；用其制成的固相系统可提纯相应的抗原；用其制成“药物导弹”可用于治疗深层的肿瘤。
10．试对细菌细胞壁的结构作一表解。 【答案】细菌细胞壁的结构表解如下：
表
11．不产氧光合微生物通过哪些方式产生能量? 简述这些微生物的主要类群和生态分布。
【答案】（1）不产氧光合微生物主要通过循环式光合磷酸化反应产生能量，具有循环式光合
磷酸化的生物都属于原核生物真细菌中的光合细菌，它们都是厌氧菌，分类上被放在红螺菌目中。
（2）红螺菌目的主要科属见以下图解：
图
它们是一群典型的水生细菌，广泛分布于缺氧的深层淡水或海水中。
12．为什么弱化作用只影响合成代谢，而阻遏作用既影响合成代谢途径也能影响分解代谢途径？
【答案】因为弱化作用是受氨酰-tRNA 的控制，是氨基酸合成代谢途径中的一种调控作用；而阻遏作用中，操纵子是受阻遏蛋白的控制，是调节基因的产物，在分解代谢（乳糖的分解）和合成代谢（色氨酸的合成）中均存在。
13．Ainsworth 的《安•贝氏菌物词典》（1983, 第7版）对菌物分类的“两门五亚门”系统的内容是什么？1995年（第8版）又有哪些重大变动？
【答案】Ainsworth 的第七版（1983年）对菌物界的分类如下：
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